Mô hình nuôi kết hợp ếch, cá, dế của anh Phong mang lại hiệu quả kinh tế cao
DUY TÂN
Anh Phong kể năm 20 tuổi, anh xuất khẩu lao động sang Hàn Quốc. Năm 2018, sau khi dành dụm được ít vốn, anh quyết định trở về quê khởi nghiệp với nghề trồng trọt, chăn nuôi. "Được cha cho miếng đất, tôi mua cam sành, mít thái và ớt về trồng. Tuy nhiên, việc trồng trọt liên tục gặp cảnh được mùa mất giá nên tôi chuyển sang chăn nuôi. Năm 2019, ở miền Tây mới nổi lên mô hình nuôi ếch, sau khi tham quan và tìm hiểu cách nuôi ở vài trang trại, tôi mua 200 con giống nuôi thử", anh Phong kể.
Thời gian đầu, anh Phong chưa biết cách chăm sóc nên ếch nuôi bị hao hụt nhiều, khả năng sinh sản thấp. Qua mỗi lần thất bại, anh rút kinh nghiệm và chịu khó mày mò học hỏi thêm về chế độ dinh dưỡng, nguồn nước giúp ếch phát triển tốt. Dần dần thành công, anh mạnh dạn mở rộng diện tích nuôi từ 200 m2 lên 4.000 m2.
Ếch được anh Phong nuôi nhốt riêng theo từng loại, gồm ếch đực, ếch cái và ếch giống. Ếch cái nuôi khoảng 9 tháng có thể sinh sản và sinh sản quanh năm. Trung bình, cứ 30 cặp ếch có thể sinh từ 10.000 - 15.000 con ếch giống. Tận dụng diện tích mặt nước ao cá của gia đình, anh thả nuôi thêm cá chép, cá sặc rằn… Theo anh Phong, việc kết hợp nuôi cá dưới ao có vai trò dọn thức ăn thừa của ếch, dọn đáy lồng, giúp nguồn nước không bị ô nhiễm.
Ban đầu, anh Phong chỉ nuôi một chuồng dế nhỏ để làm thức ăn cho ếch, nhưng khi thấy nhu cầu tiêu thụ dế của các cơ sở cá cảnh và quán nhậu ngày càng cao, anh mở rộng mô hình nuôi dế thịt và dế giống. Đến nay, anh có 6 chuồng dế, mỗi tháng cung cấp từ 150 - 200 kg dế giống ra thị trường. "Số dế không đạt chất lượng trong quá trình nuôi hoặc còn sót lại sau thu hoạch tôi tận dụng làm nguồn thức ăn cho ếch. Dế sinh sản rất nhanh và số lượng nhiều", anh Phong chia sẻ.
Với mô hình nuôi kết hợp ếch, dế và cá, anh Phong thu lãi trên 200 triệu đồng/năm. Nhờ đó, cuộc sống gia đình ngày một đổi thay và anh có thêm vốn mở rộng quy mô nuôi.
"Ếch tại trại là mặt hàng chủ lực nên có nhiều loại như ếch đông lạnh, ếch khô hoặc ếch đã ướp sẵn. Dế thì tôi đang sản xuất dế trứng. Hiện tại, tôi làm dế đông lạnh, chế biến và ướp sẵn, làm rất nhiều món ăn được nhiều hàng quán ưa chuộng", anh Phong cho biết.
Ếch được vỗ béo nhờ ăn dế có sẵn tại trại
DUY TÂN
Anh Nguyễn Quốc Việt, Bí thư Xã đoàn Đông Phước, cho biết anh Phong là thành viên của Câu lạc bộ thanh niên làm ăn kinh tế của xã. Ban đầu, vốn khởi nghiệp của anh rất ít, chỉ vài chục triệu đồng, không đủ phát triển mô hình. Khi thấy ý tưởng khởi nghiệp của anh tiềm năng, địa phương đã hỗ trợ cho anh vay vốn 100 triệu đồng. Mô hình được đánh giá rất cao, vì vừa tiết kiệm diện tích lại tăng lợi nhuận từ việc chăn nuôi kết hợp.